2010年8月14日星期六

2009年7月5日星期日

送元二使安西 王维

渭城朝雨邑清晨
客舍青青柳色新
劝君更尽一杯酒
西出阳关无故人
渭城の朝雨軽塵を潤す
客舎青青柳色新たなり
君に進む更に尽くせ一杯の酒
西の方陽関をいずれば故人なからん 
乌云あまぐも雨雲、梅雨さみだれ五月雨、阵雨しぐれ時雨、
尘芥あくた芥、死在国外かくし客死、火车站的建筑物えきしゃ駅舎、铜绿,铜绣ろくしょう緑青、深蓝こんじょう紺青、设计图,设想,蓝图あおじゃしん青写真、新书しんぽん新本、
革新さっしん刷新、新尝にいなめ新嘗め、
劝人信佛かんげ勧化、印象说かんぜい観説、熬夜ふかす更かす、酒宴,交杯酒さかずきこと杯事、首屈一指ずいいち随一、敬神的酒みき神酒、
关西地区さいごく西国、出现,发生,完成しゅったい出来、出纳,收支すいとう出納、知晓かんち関知、粗鲁,不文雅ぶこつ無骨、媒人なこうど仲人、年轻人わこうど若人

2009年7月4日星期六

花仙子之歌

ルルルンルンルン、ルルルンルンルン、ルルルンルンルンルンルン、

幸せをもたらすと言われてる、どこかでひっそり咲いてる、花を探して、花を探しています、

コスモスは帽子に似合う、タンポポはお昼寝枕、アカシアのアーチを抜けて、歩いていきましょう、私は花のコです、名前はルルんです、いつかはあなたの住む町へ行くかもしれません。

 

据说是能带来幸福的花,不知在哪里悄悄地开放着。我在寻找着它,寻找着它。

大非洲菊很配帽子,蒲公英是我午睡的枕头,穿过金合欢的拱门一直找下去。

我是花仙子,名字叫露露。说不定什么时候我会去你住的城市哦。


2009年7月2日星期四

茄子とインゲンの胡麻味噌に
茄子とインゲンをたっぷり使って、煮物にします。黒ごまを加えて、風味よく仕上げます。冷やして食べても。
材料:二人分
なす三個、インゲン100g、黒すりごま大さじ三杯、あつあげ半枚、万能ネギ五本、昆布5cm角。
作り方:茄子はヘタを取り、縦半分に切る、皮に斜めに細かく切れ目を入れ、水につけておく。
インゲンは両端を少し切り落とし、半分の長さに切る。
厚揚げは熱湯を掛けて表面の油を流し、表面の水分と油をしっかりと拭き取り、一口大に切る。昆布は細かく切っておく、昆布と湯300ccを煮たて、水気を切った茄、インゲン、厚揚げを加える。
酒、砂糖各大さじ一杯、味噌も大さじ1.5を加え、落としぶたをして、約十分中火で煮含める、黒すりごまと万能ネギの小口切りを加え、火を止める。
アスパラとエビのトマト炒め
彩りよくあっさりした炒め物 
材料:二人分 アスパラガス四本、むきえび100g、トマト一個、生姜半かけ。
作り方:海老は背わたを取り,塩少々、酒小さじ二分の一杯を振りまぜ、片栗粉同二分の一杯を加え混ぜる。
アスパラガスは根元の固い部分を切る、沸騰した湯4カップに塩小さじ四分の三杯を入れ、固めで茹でて三ミリ長さに切る。
トマトはヘタを取り皮に十時に切れ目を入れて湯にさっとくぐらせ、水に取り皮を剥き、くし形に切る。ショウガはみじん切りに。
フライパンを中火にかけ、サラダ油おおさじ二分の一杯を熱し、ショウガを炒める、香りが出たら強火にし海老を入れ、色が変わるまで炒める、更にアスパラガスを加え炒め、トマトを加えて強火にしてさっと炒める。酒大さじ二分の一杯、砂糖、醤油各小さじ二分の一杯、塩同を入れて炒め合わせる。
茹で鶏のピリ辛だれ
鶏のもも肉をさっと茹でて冷やします、辛味の効いたタレを掛けて仕上げます。
材料:二人分 鶏もも肉皮なし一枚250g、キュウリ一本、玉葱小四分の一個、練り胡麻大さじ一杯、豆板醤少々。
作り方:お湯400ccを煮立て,鶏がラスープの元小さじ半杯、塩四分の一杯、酒大さじに杯を加え、鶏肉を入れる、再び煮立ったら火を弱め、蓋をして五分煮たら、火を止め、そのまま冷ます。鶏肉を取り出し冷蔵庫で冷やす。
b、練り胡麻に砂糖、醤油各小匙二杯、酢小匙一杯、タマネギの粗みじん切りと好みの量の豆板醤を加える。
鶏肉を薄切りにし、キュウリの千切りと盛りつけ、bを掛ける。
鶏の茹で汁はスープになります、ネギの薄切り少々を加え煮立て、溶き卵適量を加え、塩、胡椒各少々で味を加え出来上がり。

2009年6月13日星期六

蛋黄酱烤鸡胸肉
1,鸡胸肉先用盐和胡椒,酒腌入味。
2,把蛋黄酱放入平底锅中再放入鸡肉用中火煎烤,单面煎好后翻至另一面。
3,在锅里放些蘑菇,最后再加入盐和胡椒调味。