料理コーナ

今日の晩ご飯

              サーモンボウル

サーモンの皮を除いて、スップンでざく切りにし、はんぺんを手で砕けて、塩、片栗粉、各少々を入れて、コンと一緒に混ぜて、ボウル状にまとめたら１６０度の油で揚げる、全体はきつね色になったら、レタス、ミニトマト、素揚げブローコリと盛る。

ソースはお好みで。

今天的晚饭　　　

　　　　素炸鲑鱼丸

鲑鱼肉去皮用勺子切成块，白鱼羔一大片用手揉碎，玉米粒去水分后混在一起，加少许盐和淀粉后用手揉匀再揉成丸子型用油炸成金黄色捞出，盘子里放入生菜，小西红柿，和素炸的西兰花，

最后浇上喜欢的调味汁即可。调味汁用蛋黄酱代替也很不错。